Juha od buče
Prvi korak je čišćenje buče od koštica, te guljenje i rezanje na kockice. Očišćenu buču staviti kuhati u vodu i dodati luk, češanj češnjaka, mrkvu, sol i papar. Buča je gotova kada omekša te se tada može pasirati. Možete dodati u propasiranu buču prethodno skuhan i propasiran krumpir. Servirajte juhu uz popržene bučine sjemenke te sa malo kiselog vrhnja. FOTO: Flickr