FOTO: Pripremite Harry Potter hranu i uživajte u maratonu

Za pripremu cupcakesa potrebne su vam dvije šalice brašna, 1 i pol žličica praška za pecivo, 1/4 žličice soli, 1/2 šalice maslaca (na sobnoj temperaturi), 1/2 šalice šećera, 1/2 šalice smeđeg šećera, 3 jaja, 1 i pol žličica vanilije, 1 žličica ekstrakta maslaca, 1/2 šalice mlijeka s maslacem (buttermilk), 1/2 šalice takozvanog cream soda pića. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U maloj posudi izmiksajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol te stavite sa strane. U posudi mikserom izmiksajte maslac dok ne postane kremast i prozračan. Dodajte šećer i miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Dodavajte jaje jedno po jedno, miješajući nakon svakoga. Ubacite vaniliju i ekstrakt maslaca. Ulijte dio buttermilka, zatim napitak cream soda te brašno i onda ponovno buttermilk. Dobro miješajte sastojke svaki put nakon što ste dodali neki od njih. Smjesu istresite u kalupe za cupcakese puneći otprilike 2/3 kalupa te pecite 15-17 minuta, dok ne postanu zlatni. Nakon pečenja ostavite cupcakese da se ohlade, a potom ih ukrasite kremom po želji. FOTO: Pixabay