TJESTENINU NE PRESKAČEMO
Gordon Ramsey otkrio četiri ključna koraka za savršeno kuhanu tjesteninu
Mnogi od nas stave tjesteninu kuhati, a nakon par minuta kuhanja isprobavaju je li tjestenina kuhana i jeli kuhana „al dente”, što je postao svojevrstan izraz za savršeno kuhanu tjesteninu. Međutim, može i drugačije, a potrebno je na umu imati četiri ključna koraka.
Mnogi od nas stave tjesteninu kuhati, a nakon par minuta kuhanja isprobavaju je li tjestenina kuhana i jeli kuhana „al dente”, što je postao svojevrstan izraz za savršeno kuhanu tjesteninu. Međutim, može i drugačije, a potrebno je na umu imati četiri ključna koraka.
Kuhar britkog jezika, ali i neporecivih kulinarskih vještina, poznati Gordon Ramsey, je na svojem YouTube kanalu pokrenuo serijal „Osnove kuhanja s Gordonom Ramseyem” gdje je otkrio ključne stavke ako želite savršeno kuhanu tjesteninu.
Mnogi od nas stave tjesteninu kuhati, a nakon par minuta kuhanja isprobavaju je li tjestenina kuhana i jeli kuhana „al dente”, što je postao svojevrstan izraz za savršeno kuhanu tjesteninu.
Iako je tjestenina namirnica koju je zbilja jednostavno upropastiti, takav proces kuhanja koji smo ustalili, ipak nije prijeko potrebn.
Prema Ramseyevim riječima, četiri su ključna koraka za savršeno kuhanu tjesteninu:
Mnogi od nas stave tjesteninu kuhati, a nakon par minuta kuhanja isprobavaju je li tjestenina kuhana i jeli kuhana „al dente”, što je postao svojevrstan izraz za savršeno kuhanu tjesteninu.
Iako je tjestenina namirnica koju je zbilja jednostavno upropastiti, takav proces kuhanja koji smo ustalili, ipak nije prijeko potrebn.
Prema Ramseyevim riječima, četiri su ključna koraka za savršeno kuhanu tjesteninu:
- Lonac u kojoj kuhate treba biti dovoljno velik da se tjestenina ne bi sljepila. U vodu obavezno dodajte prstohvat soli;
- Kada voda proključa, dodajete tjesteninu i kuhate baš onoliko dugo koliko piše na pakiranju;
- Kada preporučeni minuti kuhanja isteknu, jedan komad tjestenine probate i Ramsey kaže treba biti ovakav: “tjestenina ne smije biti mekana, ni previše tvrda i hrskava. Mora samo biti dovoljno čvrsta iznutra”;
- Ako je dobro kuhana odmah je vadite i procijedite. Dodajte sol, papar i maslinovo ulje da se ne bi zalijepila, piše City Magazine.
OZNAKE:
IZVOR:
CITY MAGAZINE
FOTO:
PIXABAY
Najčitanije
Najnovije
Vezano
Otac namjerno izazvao nesreću kako bi ubio sebe i svoju djecu. Sa sobom odnio još tri života – i sve snimao
Prije 12 dana
Elektricitet u kosi i odjeći – evo kako ga se riješiti!
Prije 13 dana
Ministarstvo raspisalo javni poziv, nudi 250 eura mjesečno za pokriće troškova prijevoza za studente s invaliditetom
Prije 9 dana
Doživite pravi Napulj u Zagrebu: Pizzeria L'Oro di Napoli daje popuste za studente
Prije 3 dana
Gejmeri, ovo je vaša prilika da zablistate: sudjelujte na božićnom turniru i osvojite vrijedne nagrade!
Jučer
Grad iz Splitsko-dalmatinske županije raspisao natječaj za stipendije učenicima i studentima do 180 eura mjesečno
Jučer
Sveučilište u Zadru obilježava Međunarodni dan studenata, evo što možete očekivati od programa
Jučer
Zaklada našeg proslavljenog tenisača otvarila natječaj za sedmu generaciju stipendista
Jučer
Otkrijte recept za ukusnu Barbie-tjesteninu!
Prije 300 dana
Gastro mjesec na Odjelu za ekonomiju i poslovnu ekonomiju Sveučilišta u Dubrovniku
Prije 314 dana
Kulinarska čarolija: Kako brzo i jednostavno do pohanih palačinki?
Prije 327 dana
Znanost iza tjestenine: dokazano vas čini sretnijima
Prije 329 dana
