FOTO: Studentice obilježile Dan žena uz projekt „Muzej u loncu“

Uoči Dana žena studentice treće godine smjera Enogastronomija na Fakultetu turizma i ruralnog razvoja u Požegi, u suradnji s profesoricama i Gradskim muzejem Požega, organizirale su posebno druženje koje je spojilo tradiciju i inovaciju u gastronomiji.

Kroz pripremu jela i razgovor o gastronomskim temama, studentice su pokazale kako se povijesna gastronomska baština može kreativno povezati s modernim kulinarskim pristupima. U okviru projekta „Muzej u loncu“ pripremljena su dva tradicionalna jela, dok su dodatna dva jela inspirirana studentskim priručnikom „InTolerant kuharica“ koji je nastao kao edukativni projekt studenata Enogastronomije, a recepti u njoj prilagođeni su osobama s prehrambenim intolerancijama i alergijama, čime studenti pokazuju kako se tradicija može kreativno povezati s novim, zdravijim i inovativnijim pristupima u pripremi hrane.

Pogledajte što su sve studentice pripremile u našoj fotogaleriji i inspirirajte se za vlastite kulinarske eksperimente!