Istraživanje pokazalo: Obilan doručak sprječava pretilost te smanjuje želju za slatkim

Prema istraživanju čije je rezultate objavio The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, obilan doručak umjesto obilne večere može spriječiti pretilost i povišen šećer u krvi. 

Autorica studije dr. Juliane Richter sa Sveučilišta u Lübecku, prema pisanju Endocrinenewsa, pojasnila je kako obrok koji se jede za doručak, neovisno o broju kalorija koje sadrži, stvara dvostruko veću termogenezu izazvanu prehranom od istog obroka koji se jede navečer. Naime, kod ljudi koji konzumiraju visokokaloričan doručak i niskokaloričnu večeru zabilježena je brža potrošnja kalorija, i to za dva i pol puta.

K tome, nakon visokokaloričnog doručka, u usporedbi s visokokaloričnom večerom, događa se manji porast šećera u krvi i koncentracije inzulina. Ispostavilo se i da druga skupina ljudi – oni koji jedu pak niskokaloričan doručak – tijekom dana imaju povećan apetit, a posebice želju za slatkim.