Kuhajte sa Studentskim: brza i zdrava juha od tikvica

U seriji članaka Kuhajte sa Studentskim donosimo vam još jedan u nizu jednostavnih i zdravih recepata. Ovog puta riječ je o juhi od tikvica za čiju vam pripremu ne treba puno ni vremena ni sastojaka. K tome, lagana je, pa i idealna za vruće ljetne dane.

Sastojci: 

Priprema:

Ogulite i nasjeckajte krumpire i mrkvu na kockice. Ubacite ih u uzavrelu posoljenu vodu. Nakon 10-ak minuta, dodajte tikvice, također nasjeckane na kockice i peršin. Ostavite da se kuhaju još 15-ak minuta. 

Odlijte višak vode (po želji), dodajte začine i izmiksajte povrće. Vaša je juha gotova – dobar tek!