Kuhajte sa Studentskim

Brz i jednostavan recept: pečene tikvice s mozzarellom

Za ukusan i brz obrok treba vam 1 tikvica, 125 grama mozzarelle, jaje, krušne mrvice, luk i začini.

Studentski.hr

10.2.2020.

Ako vam je ponestalo ideja što kuhati, tu je za vas serija članaka Kuhajte sa studentskim. I ovog vam puta donosimo brz, jednostavan, jeftin, ali i ukusan recept – riječ je o pečenim tikvicama s mozarellom.

Sastojci:

1 veća tikvica
otprilike 125 grama mozzarelle
1 jaje
2 velike žlice maslinovog ulja
krušne mrvice
1 crveni luk
malo peršina
malo papra
malo soli

Priprema:

Prvo je potrebno naribati tikvicu, posoliti je i pustiti je par minuta da se ocijedi. Zatim naribajte mozzarellu i pomiješajte sve navedene sastojke zajedno. Kada dobijete jednoličnu smjesu, podijelite je na 10-ak ravnomjernih dijelova i ručno ih oblikujte da nalikuju polpetama. Slijedi posljednji korak – posložite ih na papir za pečenje i pecite 15-ak minuta (dok ne dobiju zlatnu boju) na temperaturi od 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici.

Dobar tek!