Bolje za prirodu
Revolucija u proizvodnji čokolade: njemački startup u labosu proizvodi čokolade bez kakaa
Njemački startup Qoa u procesu je proizvođenja čokolade koja u sebi uopće ne sadrži kakao.
Njemački startup Qoa u procesu je proizvođenja čokolade koja u sebi uopće ne sadrži kakao.
Uz mesnu i mliječnu industriju koje su značajni zagađivači okoliša, i industrija proizvodnje čokolade sve češće nailazi na slične kritike. Naime, zbog plantaža kakaa u Obali Bjelokosti sijeku se šume, a osim negativnog utjecaja na prirodu, industrija proizvodnje kakaa poznata je po nehumanim radnim uvjetima i povezanosti s ropstvom.
Početkom ove godine, sedam je velikih proizvođača čokolade optuženo za dječje ropstvo, odnosno da prisiljavaju djecu na rad na plantažama kakaa te da ih drže u nehumanim uvjetima rada.
Zbog svega toga razne tvrtke i udruge udružile su snage kako bi pronašle rješenje za proizvodnju čokolade koja je etički prihvatljivija. Njemački startup Qoa, prenosi triplepundit, radi na mogućem rješenju: čokoladi uzgojenoj u laboratoriju.
Njihova je misija napraviti čokoladu u kojoj se uopće ne koristi kakao te, iako ne otkrivaju detalje, jedan je znanstvenik iz Qoe dao naslutiti da to planiraju postići korištenjem kvasca.
Iz tvrtke predviđaju da će njihov proizvod biti 10 puta više održiv i 20 posto jeftiniji od čokolade koju možemo pronaći na policama trgovina.
Iako njihova čokolada još nije spremna za probu, svi zainteresirani mogu se predbilježiti na njihovu mailing listu, a iz tvrtke će ih obavijestiti kad bude bilo moguće probati čokoladu.
Početkom ove godine, sedam je velikih proizvođača čokolade optuženo za dječje ropstvo, odnosno da prisiljavaju djecu na rad na plantažama kakaa te da ih drže u nehumanim uvjetima rada.
Zbog svega toga razne tvrtke i udruge udružile su snage kako bi pronašle rješenje za proizvodnju čokolade koja je etički prihvatljivija. Njemački startup Qoa, prenosi triplepundit, radi na mogućem rješenju: čokoladi uzgojenoj u laboratoriju.
Njihova je misija napraviti čokoladu u kojoj se uopće ne koristi kakao te, iako ne otkrivaju detalje, jedan je znanstvenik iz Qoe dao naslutiti da to planiraju postići korištenjem kvasca.
Iz tvrtke predviđaju da će njihov proizvod biti 10 puta više održiv i 20 posto jeftiniji od čokolade koju možemo pronaći na policama trgovina.
Iako njihova čokolada još nije spremna za probu, svi zainteresirani mogu se predbilježiti na njihovu mailing listu, a iz tvrtke će ih obavijestiti kad bude bilo moguće probati čokoladu.
OZNAKE:
FOTO:
PIXABAY
Najčitanije
Najnovije
Vezano
S novom godinom stižu i nova porezna pravila: evo što trebate znati kako biste izbjegli neugodnosti
Prije 10 dana
Bivši učenik nožem napao učenike i učiteljicu u zagrebačkoj osnovnoj školi: jedno dijete preminulo
Prije 6 dana
Hrvatsko katoličko sveučilište osnovalo Pravni fakultet: „Studijski program povezuje teoriju i praksu te etičke vrijednosti”
Prije 9 dana
Studenti TVZ-a posjetili jedan od vodećih automobilskih pogona u regiji, a razgovaralo se i o mogućnostima suradnje
Prije 13 dana
Na kronični manjak stručnjaka i nesređeni sustav upozoravalo se i prije tragedije u Prečkom
Danas
Najveći prosvjedi u Beogradu se nastavljaju: „Ostajemo na fakultetima i za Novu godinu i Božić"
Danas
Sveučilište u Zadru dodjeljuje 13 stipendija studentima slabijeg socijalnog statusa
Danas
Uvedena nova mogućnost praćenja subvencije za prehranu – evo kako funkcionira novi eRačun!
Danas
Pronađeni štetni sastojci u Dubai čokoladi
Prije 5 dana
Razvijte svoju ideju u uspješan startup, prijavite se na „Startup Builder” – program za istraživače i studente!
Prije 66 dana
Cheesecake s komadićima čokolade i bez pečenja koji morate probati
Prije 142 dana
Rasprava u poduzetničkoj grupi: „Dobar student zapravo gubi vrijeme na fakultetu”
Prije 203 dana
