Otkriveni razlozi za pojačano konzumiranje banana
Istraživanje na Sveučilištu Alabama otkriva kako konzumiranje samo dviju banana dnevno može pomoći vašem zdravlju te zašto je ova riznica zdravlja kraljica među namirnicama.
Istraživanje na Sveučilištu Alabama otkriva kako konzumiranje samo dviju banana dnevno može pomoći vašem zdravlju te zašto je ova riznica zdravlja kraljica među namirnicama.
Svakodnevno konzumiranje banana moglo bi pomoći u prevenciji srčanih udara – pokazalo je novo istraživanje. Naime, visoka količina kalija u namirnicama poput ove može zaustaviti kobne blokade te spriječiti otvrdnuće i sužavanje arterija.
Istraživači na Sveučilištu Alabama došli su do ovog otkrića nakon analize građe miševa koji su imali rizik od srčanih bolesti. Miševi su bili hranjeni niskom, normalnom ili visokom razinom kalija i rezultati su pokazali da su arterije onih čija je ishrana obuhvaćala male doze kalija postale znatno tvrđe. Nasuprot tome, životinje kojima se davalo mnogo kalija imale su znatno manje otvrdnuće arterija te veću elastičnost u aorti.
Zaključili su kako taj vitalni mineral pomaže u prevenciji srčanih i moždanih udara kod ljudi i životinja. Međutim, ako se jede u prevelikim količinama, može uzrokovati bol u želucu, mučninu i proljev.
– U daljnim istraživanjima mogli bismo vidjeti pojavljuje li se bolest kod ljudi na sličan način i razviti terapije. – rekao je dr. Mike Knapton iz Britanske zaklade za srce.
Preporučuje se unositi 3.500 mg kalija dnevno, a konzumiranje dviju banana odgovara četvrtini te vrijednosti. Ostale namirnice bogate kalijem su: krumpir, brokula, klice, sjemenke i slično.
Banane također utječu na rad mozga te pospješuju koncentraciju, a zbog prisutnosti triptofana, aminokiseline koju tijelo pretvara u serotonin, poboljšavaju raspoloženje. Za razvoj traže puno sunca i visoku vlažnost zraka, no unatoč tome neke vrste uspijevaju i u Hrvatskoj. Kao primjer navodim uspješan uzgoj australske banane u Rovinju.
