Zbog posljedica klimatskih promjena, uskoro bi mogla poskupjeti kava

Zbog ekstremnih vremenskih uvjeta uzrokovanih klimatskim promjenama proizvođači kave u Brazilu iskusili su velike gubitke, prenosi The New York Times. 

Brazil su pogodile ekstremne promjene u temperaturi, velike suše, a kreće i sezona požara. Sve to uvelike šteti najvećem svjetskom izvozniku Arabice.

Uz to, zbog pandemije koronavirusa kasne pošiljke kave, a na kasnu isporuku utjecali su politički prosvjedi u Kolumbiji. Sve to utjecalo je na porast cijena zrna kave od čak 43% tijekom 2021. 

Porast cijena kave još nije problem za velike kompanije poput Starbucksa i Nestlea jer svoje zalihe zrna kave kupuju unaprijed. Neke manje američke pržionice kave, s druge strane, već osjećaju posljedice podizanja cijena kave, a samo je pitanje vremena kad će i velike kompanije koje kavom opskrbljuju ostatak svijeta ostati bez svojih zaliha i kad će podići cijene. 

Cijene kave porasle su i u drugim zemljama u kojima se proizvodi kava. Primjerice, kava koja dolazi iz Meksika skuplja je za 10 do 15% u odnosu na početak 2021. godine.