Intervju s Ivanom Babićem

Student kineziologije pojašnjava kako izgraditi zdrav odnos s hranom

Namirnice koje unosimo u svoj organizam od neizmjerne su važnosti i za tijelo i za duh. To je lako reći, a teže postići, stoga donosimo nekoliko savjeta studenta kineziologije.

21.11.2020.

U unosu pravilne prehrane učestalo se priča, posebno sada kad svakodnevno imamo priliku gledati emisiju Život na vagi u kojoj je on jedna od najčešćih tema. Sudionici su osobe s viškom kilograma koje pokušavaju izgubiti, u čemu im pomažu razni stručnjaci; od trenera preko psihologa i doktora do nutricionista. Najviše im problema zadaje upravo promjena prehrane, a najviše od svih namirnica – kvinoja.

Voljeli kvinoju ili ne, zdrava prehrana može biti primamljiva, pa čak i povoljna, ako je malo detaljnije istražite. Kako bi vam olakšao taj posao, student kineziologije Ivan Babić podijelio je sa Studentskim.hr nekoliko provjerenih savjeta. Riječ je, naime, o studentu koji je posvećen svojoj struci i vođenju zdravog života, čemu ide u prilog i činjenica da već godinama radi kao trener grupnih funkcionalnih treninga SmartTraining u jednoj od od najpoznatijih teretana u Splitu. Biti trener grupama posebno je izazovno jer se oni svakodnevno suočavaju s nizom različitih tipova ljudi kojima je potreban individualni savjet i preporuka.

U nadi da što prije izgube kilograme, ljudi se okreću raznim dijetama. I taj se pojam često povezuje s mršavljenjem, no Ivan kaže:

– Ako pravilno pratite dijete, sigurno će upaliti ali, vjerojatno, vrlo brzo nakon prepustit ćete se starim navikama. Svaka dijeta funkcionira, no problem je što je to nešto restrikcijski i kratkoročno. Kao što nije dobro prejedati se, nije dobro ni izgladnjivati se. Ako jedete najzdraviju hranu na svijetu, a niste zadovoljni i pritom ne uživate, što će vam to uopće? Zdrav način života, zdrav način prehrane treba se gledati na dugoročne, održive staze.

Dakle, umjesto dijeta predlaže:

– Pronađite ono što je dobro za vas, ali i ukusno, u čemu uživate i postignite zdrav odnos s hranom. Čak i ako vam dođe da pojedete nešto nezdravo, možete se opustiti jer tada znate da to nije svakodnevica jer ste uspostavili dobre i zdrave temelje.

Slikovito je opisao svoje stajalište kad je riječ o zdravoj prehrani:

– Ako u auto ulijevamo gorivo koje će mu omogućiti da vozi najbolje što može, zašto onda i u sebe ne bi unosili ono najbolje i najkorisnije?

U tom duhu je naveo praktične savjete koje mogu poslužiti svima:

Prije nego krenete, zapišite kakva vam je uobičajena prehrana u danu kako bi lakše shvatili što i koliko točno unosite u sebe. I malo po malo, tjedan po tjedan, radite promjene. Nešto izbacite, nešto zamijenite.

Strukturirajte prehranu. Npr. tri glavna obroka (doručak, ručak, večera) i 1 – 2 mala međuobroka.

Krenite sa smanjivanjem očitoga. Svi znamo što je loše i nezdravo. Slatkiši, fast food, sokovi, alkohol, cigarete...

Izbačeno zamijenite zdravijom alternativom. Npr. mliječnu slatku čokoladu zamjenite onom s većim postotkom kakaa, sok pun šećera zamijenite pravim voćnim sokom, probajte integralni kruh...

Promijenite način spremanja hrane. S pohanog prijeđite na grilano ili kuhano. Pazite se „zdravijih” verzija proizvoda koji su zapravo, ako i to, samo malo manje nezdravi. Pogledajte sastojke, ako ih ima previše, vrlo vjerojatno nije zdravo.

Jedite ono što možete ubrati sa stabla, iskopati iz vrta, što se kreće u prirodi (ako ste vegani, nemojte, pronađite alternativu...).

Ako vam je cilj smanjiti kilažu, postepeno smanjite količinu unosa kalorija. Ako vam je cilj povećati kilažu, povećajte količinu hrane, to jest dnevne doze unosa kalorija.

„Pokrenite” probavu tako što ćete češće ubacivati hranu bogatu vlaknima.

Naravno, uz hranu, hidratacija je važna tijekom cijelog dana. Naviknite se ujutro započeti dan s čašom vode i „probuditi” organizam.

Tijekom dana teško je zamisliti da ne popijemo ništa 6, 7, 8 sati, a upravo to radimo dok spavamo. Nemojte piti sokove i alkohol, nego običnu čistu vodu i voćne i povrtne sokove sa svim vlaknima, nezaslađene čajeve... Bez hrane možemo oko 3 tjedna, a bez vode oko 3 dana. Mislim da je to dovoljna činjenica o njezinoj važnosti.

Ove savjete i nije toliko teško primijeniti – ako postoji volja. Jednom kad zdrava prehrana postane dio rutine, ona je najlakša stvar na svijetu. Slušajte svoje tijelo i budite svjesni što jedete, a i navedene preporuke koje će vam zasigurno pomoći da izgradite zdrav odnos s hranom.

Za kraj, naš sugovornik poručuje:

– Kao kineziolog mogu vas savjetovati o prehrani i usmjeriti na bolji put, a ako netko treba detaljnije i konkretnije smjernice, odnosno kompletan plan prehrane, neka se obrati nutricionistu i podrži tu veoma važnu profesiju. Naravno, zdrav način života, osim prehrane, uključuje i redovitu tjelovježbu, a tu vam moje kolege i ja možemo pomoći u fitness-centru.

OZNAKE: