Novi studijski program u Slavoniji
Hrvatska od jeseni dobiva studij koji će se enogastronomijom baviti na STEM način
Od jeseni će se na Veleučilištu u Požegi izvoditi studij Enogastronomija koji će biti usmjeren prema praktičnoj nastavi i studente osposobiti za niz poslova povezanih s hranom i pićem.
Od jeseni će se na Veleučilištu u Požegi izvoditi studij Enogastronomija koji će biti usmjeren prema praktičnoj nastavi i studente osposobiti za niz poslova povezanih s hranom i pićem.
Na Veleučilištu u Požegi od jeseni će se izvoditi studij Enogastronomija, prvi u RH iz područja biotehničkih znanosti usmjeren na kvalitetu i zdravstvenu ispravnost hrane i pića, prvenstveno u sektoru ugostiteljstva i turizma.
Specifičnost je ovog studija što će se izvoditi na STEM način, naglasak je stavljen na praktičnu nastavu koja će se, kako stoji u opisu na stranici Veleučilišta, izvoditi na dva načina:
Specifičnost je ovog studija što će se izvoditi na STEM način, naglasak je stavljen na praktičnu nastavu koja će se, kako stoji u opisu na stranici Veleučilišta, izvoditi na dva načina:
- unutar Veleučilišta – u okviru kolegija Regionalne hrvatske kuhinje, Internacionalne kuhinje, Gastronomija I i II, Vinorodna područja svijeta, Vinogradarstvo i vinarstvo Hrvatske
- kod poslovnih subjekata u okviru kolegija Stručna praksa I, II, III i IV- 3. 4. 5. i 6. semestar.
Ciljevi studija jesu profesionalno napredovanje u području proizvodnje i posluživanja hrane te uspješan nastavak školovanja na srodnim specijalističkim studijima iz područja biotehničkih znanosti, a po završetku studija studenti bi trebali biti osposobljeni za:
- upravljanje odjelom hrane i pića u subjektima u poslovanju s hranom
- dizajniranje i osuvremenjivanje restoranskih menija
- organizacija enoloških i gastronomskih manifestacija
- stručno savjetovanje prilikom izrade poslovnih planova ugostiteljskih objekata
- upravljanje raspodjelom ljudskih resursa u gastronomiji
- recenziranje ugostiteljskih časopisa
- održavanje stručnih radionica iz područja enogastronomije za korisnike različitih kategorija
- stručno savjetovanje o sljubljivanju hrane i pića
- razvoj, upravljanje i kontroliranje sustava osiguranje kakvoće.
Pravo upisa preddiplomskog stručnog studija Enogastronomije imaju osobe koje su završile četiri razreda srednje škole i imaju položenu državnu maturu iz B razine obaveznih predmeta. Za one koji su završili srednju školu prije 2010. godine obavezan je razredbeni ispit umjesto državne mature.
Detaljne informacije o studiju dostupne su na poveznici.
Detaljne informacije o studiju dostupne su na poveznici.
OZNAKE:
FOTO:
UNSPLASH
Najčitanije
Najnovije
Vezano
Nova akademska godina bez stresa: evo kako iskoristiti studentske popuste i tehnologiju koja ti stvarno pomaže
Prije 8 dana
Tri trika kamere na pametnim telefonima koje (gotovo) nitko ne koristi, a rezultati su impresivni
Prije 6 dana
Veleučilište studija sigurnosti suorganiziralo 20. izdanje međunarodne konferencije „Management & Safety”
Prije 13 dana
Stvari koje će ti obilježiti novu akademsku godinu (i zašto se već sada trebaš pripremiti)
Prije 13 dana
Stipendije i novčane potpore za učenike i studente: raspisan natječaj Zaklade „Blažena Marija Petković“
Danas
Zaklada „Blaženi Miroslav Bulešić“ otvorila natječaj za stipendije za učenike i studente
Danas
Županija dodijelila stipendije učenicima deficitarnih zanimanja: „Vjerujem da će to biti poticaj da završe školovanje“
Danas
Bez ispita i ocjena: uveden novi inovativni predmet u svim srednjim školama Koprivničko-križevačke županije
Danas
U zgradi bivšeg rodilišta od sljedeće akademske godine počinje izvođenje novog stručnog studija
Prije 31 dana
Novi studij na Hrvatskom katoličkom sveučilištu: prva generacija studenata upisuje se u akademskoj godini 2025./2026.
Prije 48 dana
Sveučilište Algebra Bernays pokreće prvi privatni doktorski studij iz polja računarstva
Prije 49 dana
Potpisan je sporazum za financiranje osnivanja novog studija na Filozofskom fakultetu u Zagrebu
Prije 65 dana
