Recept: čokoladni muffini spremni za pola sata

U seriji članaka Kuhajte sa Studentskim ovog puta donosimo recept za neodoljiv desert – čokoladne muffine – spremne za otprilike pola sata, što je ključno studentima kojima uvijek manjka vremena, objavljen na portalu Gastro.24sata. Priprema je vrlo jednostavna.

Sastojci:

• 250 g brašna
• 250 ml mlijeka
• 180 g šećera
• 200 g čokolade za kuhanje - sjeckane na kockice
• 90 ml ulja
• 3 žlice kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1 jaje

Priprema:

VEZANO

Savršen recept za studente: hrskave mozzarella kuglice u samo nekoliko koraka

---

Za početak je potrebno umutiti jaje sa šećerom, pa dodati ulje i mlijeko. Potom se postupno dodaju suhi sastojci. Slijedi lagano miješanje pjenjačom dok se smjesa sjedini.

Uz kockice ili komadiće čokolade, mogu se ubaciti i orašasti plodovi, suho voće, rum, kava. Muffini se pune čokoladnim punjenjem po želji, a prolazi i pekmez. Smjesa se ulijeva u malo više od pola košarice ili kalupa, koji potom idu 10 – 15 minuta u dobro zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.

VEZANO

Chia tortice: ukusni zalogaji savršeni za sve one koji traže brz i zdrav obrok

---