Brzo i ukusno: jednostavan recept za savršeno mekane uštipke

Želite pripremiti nešto ukusno, brzo i jednostavno? Imamo savršeni recept za vas! Jogurt uštipci idealan su izbor za doručak, užinu ili laganu večeru. Ovaj recept ne zahtijeva puno vremena niti posebne kulinarske vještine, a rezultat je nevjerojatno ukusan.

Sastojci

 

• 1 jaje
• 250 ml jogurta
• 1 prašak za pecivo (13 g)
• 1 žličica soli
• otprilike 500 g oštrog brašna (dodajte po potrebi dok ne dobijete čvrsto tijesto).

 

Priprema

U velikoj posudi pomiješajte jogurt i jaje dok ne dobijete homogenu smjesu. Dodajte prašak za pecivo i žličicu soli u smjesu, a zatim dobro promiješajte kako biste osigurali da se prašak za pecivo ravnomjerno rasporedi. Postupno dodajte oštro brašno, malo po malo, miješajući cijelo vrijeme. Nastavite dodavati brašno dok ne dobijete čvrsto tijesto koje se ne lijepi za ruke. Kada ste dobili čvrsto tijesto, odmah je spremno za daljnju obradu. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini do željene debljine. Nakon što ste razvaljali tijesto, izrežite ga na oblike po želji. Možete koristiti nož ili kalupe za kekse kako biste dobili različite oblike. Uštipke pecite u zagrijanoj tavi nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Pazite da ih ne prepečete, kako bi ostali mekani i sočni iznutra. Također, pazite na temperaturu tave, kako se uštipci ne bi prebrzo zapekli izvana, a ostali sirovi iznutra.

Dobar tek!