3D printeri izrađuju prave slatkiše i čokoladu
Ovih su dana na Consumer Electronics Show (CES) u Las Vegasu predstavljeni 3D pisači koji mogu izraditi različite stvari, a između ostalog slatkiše i čokoladu.
Ovih su dana na Consumer Electronics Show (CES) u Las Vegasu predstavljeni 3D pisači koji mogu izraditi različite stvari, a između ostalog slatkiše i čokoladu.
Ovih su dana na Consumer Electronics Show (CES) u Las Vegasu predstavljeni 3D pisači koji mogu izraditi različite stvari, a između ostalog slatkiše i čokoladu.
Postoje dvije vrste takvih printera. Prva, manja verzija printera - Chefjet ograničena je samo na izradu crno-bijelih kreacija dok druga, Chefjet Pro verzija može izrađivati čak i raznobojne predmete.
Prema mišljenju stručnjaka, mana ovih uređaja jest cijena koja bi mogla imati utjecaj na prodaju. Naime, najjednostavniji će 3D printer koštati oko 5000 dolara, a napredniji će biti duplo skuplji. Uz to, na CES-u su predstavljeni i novi modeli za 10 000 dolara koji imaju mogućnost ispisa keramike te druga vrsta takvih pisača koji izrađuju plastične predmete u različitim bojama. Prednosti 3D pisača su mogućnost brzog stvaranja modela koji se onda koriste za predviđanje izgleda proizvoda.
Zašećerene fotografije tvrtke 3D Systems
Predstavljeni su i „food-safe“ modeli printera tvrtke 3D Systems koji mogu ispisivati čokoladu ili vanilin šećer, mentu, kisele jabuke te trešnje s aromom lubenice.
Prednost većeg modela takvih 3D pisača je stvaranje kvalitetne fotografije miješanjem različitih sastojaka koji se onda nakon toga stave na kolače i druge predmete. Naime, pisači izrađuju slatkiše na način da ispisuju sloj po sloj. Najprije kreće sloj sa okusom šećera, nakon toga slijedi sloj vode te na kraju kristal. Također, firma će uskoro objaviti Digitalnu kuharicu i aplikaciju sa savjetima za korisnike u pripremanju poslastica.
3D Systems nije jedina tvrtka koja se bavi proizvodnjom 3D printera. Dapače, postoji sve više firmi koje se okreću upravo ovoj novoj tehnologiji. Primjerice, Natural Machines, španjolski start – up nedavno je predstavio prototip printera „Foodini“ koji između ostalog može izrađivati čokoladu i ravioli tjesteninu. Također, britanski start - up „Choc Edge“ već prodaje pisač koji može stvoriti čokoladne tiskane obrasce.
Kao i u svakoj industriji i u proizvodnji 3D printera, konkurencija je velika. Naime, ove je godine na CES-u oko 30 tvrtki izlagača 3D - tech tiska predstavilo svoje proizvode. Iako ima već mnogo varijacija ovog proizvoda, oni najkvalitetniji i najprecizniji, na prvom su mjestu. S druge strane, manje tvrtke fokusiraju se na proizvodnju manje razvijenih i jeftinijih 3D pisača.
