VIDEO: Recept za umak s votkom podići će vaše kuhanje na novu razinu
Pokazat ćemo vam kako uklopiti ostatke jeftine votke u nevjerojatno ukusan umak za tjesteninu.
Pokazat ćemo vam kako uklopiti ostatke jeftine votke u nevjerojatno ukusan umak za tjesteninu.
Votka je piće na koje se morate naviknuti i nije po svačijem ukusu. Ako vam se ikada dogodi da vam nakon super tuluma preostane pola boce votke koju nitko nije htio popiti jer je zaista lošeg okusa, upotrijebite je za iznimno ukusan umak za tjesteninu koji će razveseliti vaše okusne pupoljke, a nahraniti 3-4 osobe.
Sastojci koji su vam potrebni:
8 dcl umaka od rajčice ili 2 limenke sjeckane rajčice
1 dcl votke
1.5 dcl vrhnja za kuhanje od 20% masnoće
500 g tjestenine po želji
Malo parmezana
Priprema
Najprije pomiješajte umak od rajčice i votku u posudi. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri kako bi alkohol ishlapio. Zatim dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte dok se umak ne zgusne, otprilike 3-5 minuta. Nakon toga u umak ubacite i parmezan i kuhajte dok se sir ne rastopi u umaku. Jedino što vam preostaje jest skuhati tjesteninu koju ste odabrali, preliti umak preko nje i ukrasiti jelo s malo bosiljka i još malo parmezana ako želite.
