Probajte pripremiti krumpir na ovaj neobičan način

Već znate da krumpir možete pripremiti na bezbroj načina kao što je pire, pečeni krumpir, musaka, pomfrit, kuhani... No, jeste li ga probali napraviti tako da krajnji produkt izgleda poput domaćih krafni? Pratite ove jednostavne korake i uživajte u slanom jelu slatkog izgleda.

Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imate kod kuće: jedan veliki crvenkasti krumpir, sol, jedna žlica šećera (9 g), kukuruzni škrob (34 g), mozarella sir i ulje.

1. Prvo ogulite i narežite krumpir na kockice, a zatim ga kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša (tvrdoću provjerite vilicom, ako se krumpir može probosti bez otpora, gotov je).

2. Prebacite krumpir u zdjelu te ga usitnite kao da radite pire, a zatim pomiješajte sa šećerom i kukuruznim škrobom.

3. Smjesu razdvojite na petine i razvaljajte u kuglice, koje ćete spljoštiti.

4. Stavite sir na sredinu, a zatim poklopite smjesu da izgleda kao disk.

5. Pržite na ulju oko 5 minuta sa svake strane ili dok ne porumene.

Uživajte u ovoj, nešto drugačijoj verziji krumpira, obogaćenoj slasnim sirom.