Zagovara se uvođenje veganskih obroka i u studentske menze
– Zbog velikog zanimanja studenata za proširenje jelovnika u menzama na veganske obroke, naglasak ovogodišnjih Dana otvorenih vrata upravo je na apelu na nadležne institucije da omoguće osnovno pravo na obrok po izboru, kako u studentskim restoranima tako i u školama i vrtićima. – poručuju iz udruge Prijatelji životinja.
– Zbog velikog zanimanja studenata za proširenje jelovnika u menzama na veganske obroke, naglasak ovogodišnjih Dana otvorenih vrata upravo je na apelu na nadležne institucije da omoguće osnovno pravo na obrok po izboru, kako u studentskim restoranima tako i u školama i vrtićima. – poručuju iz udruge Prijatelji životinja.
Povodom Dana otvorenih vrata udruga Prijatelji životinja organizira bogat program za sve koje zanima njen rad.
U četvrtak, 16. svibnja s početkom u 13 sati ispred zagrebačkog Studentskog centra, svima će ponuditi degustaciju ukusnih veganskih jela, a na štandu Udruge do 20 sati moći će se potpisati peticija za uvođenje opcije veganskih obroka u javne institucije. Već sljedeći dan, 17. svibnja, od 17 sati u prostoru Prijatelja životinja u Jurišićevoj 25 kreće projekcija dokumentarca Live and Let Live, u kojemu se pojavljuju najveća imena pokreta za prava životinja kao što su Peter Singer, Tom Regan, Gary Francione i Melanie Joy. Film istražuje, kroz osobne priče šestero pojedinaca, naš odnos prema životinjama, povijest veganstva i etičke, ekološke i zdravstvene razloge koji potiču ljude na veganstvo. Slijedi ležerno druženje zaslađeno kolačima i palačinkama.
– Kroz aktivnosti tijekom Dana otvorenih vrata svi su dobrodošli upoznati se s radom udruge Prijatelji životinja i saznati kako pomoći volontiranjem, donacijom i na druge načine. No zbog velikog zanimanja studenata za proširenje jelovnika u menzama na veganske obroke, naglasak ovogodišnjih Dana otvorenih vrata upravo je na apelu na nadležne institucije da omoguće osnovno pravo na obrok po izboru, kako u studentskim restoranima tako i u školama i vrtićima. Naime, u posljednjih deset godina broj vegana drastično se povećao i u Hrvatskoj i svijetu, no ponuda u studentskim restoranima i drugim javnim institucijama kritično izostaje. – poručuju iz Udruge.
Prijatelji životinja ističu da bi se uvođenjem veganskih obroka u menze zadovoljila potreba za zdravim obrokom svih studenata koji se hrane veganski zbog životinja, zdravlja i okoliša, onih koji su alergičari i dijabetičari i svih onih koji povremeno žele veganski obrok jer su biljne namirnice prikladne za sve, neovisno kako se hrane.
– Veganska prehrana zdravija je i jednako ukusna kao i prehrana koja sadrži namirnice životinjskog podrijetla, dok su veganski obroci povoljniji od onih s namirnicama životinjskog podrijetla, a priprema je jednostavnija. Mnoge namirnice koje se nabavljaju za potrebe menze ionako su veganske i mogu se od njih napraviti odlična jela. – dodaju.
Navode i da pri uvođenju veganskih obroka stoje na raspolaganju studentskim restoranima svojim znanjem i dugogodišnjim iskustvom na području veganske prehrane, kao i s kuharima i nutricionistima s kojima surađuju. Smatraju važnim da studenti imaju priliku i poticaj hraniti se zdravije i održivije, a na taj način pokazuje se i briga za okoliš i zdravlje studenata.
– Nema razloga da u 21. stoljeću zbog izbora prehrane ijedan student ili učenik bude gladan i zakinut za osnovno pravo izbora vrste obroka. – kažu Prijatelji životinja te pozivaju sve na potpisivanje peticije i degustaciju veganskih jela.
