Stiže i na police hrvatskih trgovina
Sjajan izvor proteina ili gastronomska bizarnost? Brašno od kukaca možete kupiti i u Hrvatskoj
Budući da je Europska komisija dala zeleno svijetlo, a Hrvatska se nalazi u sastavu Europske unije, brašno od kukaca već se tjedan dana smije prodavati i u hrvatskim trgovinama.
Budući da je Europska komisija dala zeleno svijetlo, a Hrvatska se nalazi u sastavu Europske unije, brašno od kukaca već se tjedan dana smije prodavati i u hrvatskim trgovinama.
U Kini i okolnim zemljama već su godinama specijalitet, a sada su stigli i u Europu. Doduše, kukci na hrvatske police neće stići u izvornom obliku, već kao brašno koje će se moći koristiti u proizvodnji kruha, tjestenine, grickalica, pa čak i slastica.
Budući da je Europska komisija dala zeleno svijetlo, a Hrvatska se nalazi u sastavu Europske unije, brašno od kukaca već se tjedan dana smije prodavati i u hrvatskim trgovinama.Ne vidim u tome ništa sporno zato što je to vrlo vrijedan izvor proteina, hrana kao i svaka druga koja se u drugim zemljama koristi redovito, ne škodi, nema štetnih sastojaka - rekao je za HRT Goran Šafarek, biolog i istraživač.
Jeo sam kukce u Kini i stvarno su dobri, puni proteina, treba probati, možda su dobri, zašto ne - komentirao je jedan građanin.
OZNAKE:
IZVOR:
HRT
FOTO:
UNSPLASH