Kuhajte sa Studentskim: piletina u umaku od sira
Brzo i bez prevelike muke pripremite ukusan i hranjiv objed, čak i ako živite u domu.
Brzo i bez prevelike muke pripremite ukusan i hranjiv objed, čak i ako živite u domu.
Piletina je studentima omiljena namirnica, a osim što je izuzetno zdrava, može se pripremiti na brojne i raznolike načine te treba proći dugo vremena da dosadi. Još joj je jedna od prednosti vrlo brza priprema, a najčešće se i sastojci koji su potrebni da se napravi kvalitetan ručak mogu naći po povoljnim cijenama koje neće znatno oštetiti studentski džep. Recept koji slijedi jedan je od jednostavnih načina pripreme piletine, a pozitivna je činjenica i da se ovaj objed može pripremiti u domskoj kuhinji jer vam za pripremu neće trebati ništa više od štednjaka.
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa
- glavica crvenog luka
- ½ litre vrhnja za kuhanje
- čvrsti jogurt
- 150 grama bilo kojeg polutvrdog sira
- žlica senfa
- malo ulja
- začini (vegeta, crvena paprika, papar).
Priprema: Piletinu izrežite na kockice, začinite ju po volji i dodajte joj žlicu senfa. Tako začinjeno meso ostavite da odstoji u hladnjaku pola sata. Crveni luk dinstajte na ulju dok ne poprimi zlatnu boju, a potom dodajte piletinu i sve skupa dinstajte dok meso ne omekani. Kada meso postane mekano, dodajte vrhnje za kuhanje, pola jogurta i nasjeckani ili naribani sir te kuhajte sve još 5 – 10 minuta.
I to je to. Preostaje vam još samo odabrati prilog, preporučujemo njoke ili tjesteninu. Dobar tek.
