Kuhajte sa Studentskim: osvježavajuća salata s piletinom idealna za ljeto
Sve što vam je potrebno jest piletina, tjestenina te nekoliko vrsta povrća i malo začina.
Sve što vam je potrebno jest piletina, tjestenina te nekoliko vrsta povrća i malo začina.
Budući da je ljeto najtoplije godišnje doba, svi samo tražimo načine da se rashladimo. Bježimo na more, riječna kupališta ili na bazene, pale se klima-uređaji, sladoled se jede na veliko, a ništa se manje ne piju osvježavajući koktelčići i ostala hladna pića. Normalno je da nam tijekom ljeta odgovara i lagana, osvježavajuća hrana, a ako se servira hladna, nema boljeg.
Lagana je salata s piletinom stoga idealan obrok, a njezino pripremanje ne traje dugo pa se ni u kuhinji nećete oznojiti budete li slijedili recept u nastavku.
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa
- 300 g tjestenine
- dvije paprike
- dvije rajčice
- glavica zelene salate
- crveni luk
- čvrsti jogurt ili vrhnje
- majoneza
- začini (Vegeta, sol, papar, crvena slatka paprika, ulje, ocat).
Priprema
Tjesteninu stavite da se kuha u vodi u koju ste dodali malo soli i malo ulja. Pileća prsa isijecite na kockice ili trakice te ih začinite po želji i potom dinstajte na malo ulja i crvenog luka. Isjeckajte povrće na kockice ili trakice, pomiješajte sve zajedno te dodajte piletinu i tjesteninu. Svemu dodajte malo octa, cijeli jogurt i majoneze po želji, promiješajte i stavite na hlađenje. Nakon što se salata malo rashladi, spremna je za posluživanje.
