AROME I BOJE KOJE NAS OKRUŽUJU
Znate kako osjeti mirisa i okusa zapravo utječu na nas? Saznajte na zanimljivom predavanju na FFRI-u
Na temu Arome i boje koje nas okružuju na Sveučilištu u Rijeci govorit će Tomislav Pavlešić s njihovog Odjela za biotehnologiju. Predavanje će se održat u srijedu, 15. veljače 2023. s početkom u 17 sati u učionici 107, Filozofskom fakultetu u Rijeci.
Na temu Arome i boje koje nas okružuju na Sveučilištu u Rijeci govorit će Tomislav Pavlešić s njihovog Odjela za biotehnologiju. Predavanje će se održat u srijedu, 15. veljače 2023. s početkom u 17 sati u učionici 107, Filozofskom fakultetu u Rijeci.
Naši osjeti mirisa i okusa utječu na naš život više nego što i sami mislimo. Preferencije, simpatije, ugodna atmosfera, društvo i okolina u direktnoj su vezi s onim što mirišemo. Kod uživanja u hrani osjet mirisa, ali i boja, od najvećeg je značaja i važnosti. Mirisne informacije (arome), koje dolaze preko našeg nosa kao i boja namirnica, daju nam temeljnu informaciju i potvrdu sviđa li nam se pojedina hrana ili ne. Naš će nam nos tijekom degustacije otkriti puno više o hrani nego bilo koji drugi receptor, stoji na stranicama Sveučilišta u Rijeci.
O toj temi na predavanju naziva Arome i boje koje nas okružuju govorit će Tomislav Pavlešić s Odjela za biotehnologiju Sveučilišta u Rijeci. Predavanje će se održat u srijedu, 15. veljače 2023. s početkom u 17 sati u učionici 107, na Filozofskom fakultetu u Rijeci.
Profesor Pavlešić od 2017. godine suradnik je na Odjelu za biotehnologiju gdje je voditelj Sveučilišnog enološkog laboratorija. Suradnik je na kolegiju Kemija aroma u hrani, a ujedno drži nastavu na Medicinskom fakultetu, Fakultetu zdravstvenih studija i Ekonomskom fakultetu Sveučilišta u Rijeci.
O toj temi na predavanju naziva Arome i boje koje nas okružuju govorit će Tomislav Pavlešić s Odjela za biotehnologiju Sveučilišta u Rijeci. Predavanje će se održat u srijedu, 15. veljače 2023. s početkom u 17 sati u učionici 107, na Filozofskom fakultetu u Rijeci.
Profesor Pavlešić od 2017. godine suradnik je na Odjelu za biotehnologiju gdje je voditelj Sveučilišnog enološkog laboratorija. Suradnik je na kolegiju Kemija aroma u hrani, a ujedno drži nastavu na Medicinskom fakultetu, Fakultetu zdravstvenih studija i Ekonomskom fakultetu Sveučilišta u Rijeci.
OZNAKE:
FOTO:
UNSPLASH
Najčitanije
Najnovije
Vezano
Kako se riješiti umora i nedostatka energije za vrijeme studiranja?
Prije 13 dana
SKANDALOZNO: Grupa muških studenata napravila grupu u kojoj ocjenjuju kolegice „koje bi silovali”?
Prije 5 dana
Evo kako će zagrebačke menze raditi tijekom uskršnjih blagdana
Prije 13 dana
Student si koji želi putovati, kupovati i izlaziti? Evo kako uštedjeti dovoljno za sve
Jučer
FOTO: Svijetla budućnost gastronomije, mladi kuhari pokazali svoje umijeće
Danas
Interaktivno predavanje na FPZG-u: kako prepoznati zlostavljanje i što o njemu govore mediji
Danas
Besplatan program pod zvjezdanim nebom u jednom od najpoznatijih hrvatskih dvoraca
Danas
Tehnički problemi u sustavu eMatica: hoće li rok za prijavu na stipendije biti produžen?
Danas
Isprobajte alat za brže pretraživanje literature s generativnom umjetnom inteligencijom
Prije 20 dana
Sveučilište u Hrvatskoj poziva studente da se prijave za poziciju EU Careers ambasadora
Prije 43 dana
Još jedno sveučilište dodjeljuje rektorove nagrade i to u pet kategorija
Prije 55 dana
Prijavite se za tečaj korejskog jezika na sveučilišnom kampusu u Rijeci
Prije 57 dana
