U ovom studentskom restoranu uvode se QR kodovi: studenti će moći sami odabirati jelovnik

Prije deset godina, Virovitičko-podravska županija poduzela je hrabar korak i izgradila Restoran Škola, jedinstveni projekt u Hrvatskoj, koji je promijenio sliku studentskog života u ovom dijelu zemlje. Umjesto da čekaju pomoć od Ministarstva znanosti, odlučili su preuzeti inicijativu i izgraditi restoran vlastitim sredstvima, pružajući studentima i građanima mjesto za kvalitetnu hranu i društvene susrete.

Župan Igor Andrović ističe da je cilj bio stvoriti prostor u kojem će studenti imati sve potrebne uvjete za studiranje. Tako su, uz restoran, nedaleko izgradili i Studentski dom, čime su omogućili da Virovitica postane pravi studentski centar.

 

„U to doba, studenti više nisu mogli čekati i Virovitičko-podravska županija je odlučila preuzeti stvar u svoje ruke. Projektirali smo i izgradili Restoran Škola vlastitim sredstvima jer su nam naši studenti bili važni. To je bio uvodni korak onome što je slijedilo, jer smo nedaleko izgradili i Studentski dom. Danas, u Virovitici, imamo idealne uvjete za studiranje i dolaze nam studenti iz cijele Hrvatske.”, kazao je župan Igor Andrović

Voditelj Restorana Škola, Tomislav Vampovac, naglašava da restoran nije samo mjesto za obrok, već i prostor za razmjenu ideja i zajedničke trenutke.
 

„Restoran Škola nije samo mjesto gdje se jede. To je prostor gdje studenti i građani mogu razgovarati, razmjenjivati ideje i osjećati se kao dio zajednice. Naš cilj od prvog dana bio je osigurati vrhunsku uslugu i kvalitetne namirnice, a taj standard održavamo i danas.”, kazao je Vampovac.

Korištenje domaćih i svježih namirnica ključno je za kvalitetu hrane i jedinstvenost ponude, a restoran je postao važan partner lokalnim proizvođačima.
 

„Od početka nam je bilo važno povezati domaće proizvođače s krajnjim korisnicima. Našim studentima i građanima pružamo priliku da uživaju u najboljem što naša regija nudi, a istovremeno potičemo lokalnu poljoprivredu. Kvaliteta domaćih proizvoda ono je što ih izdvaja u moru ostalih, uvezenih namirnica”, objasnio je Vampovac.

Osim svakodnevne ponude za studente, Restoran Škola nudi i usluge cateringa u okolici. Ovaj restoran postao je važan dio lokalne zajednice i ključna točka za svakodnevne susrete i društvene aktivnosti.
 

„Naša hrana dostavlja se i u vrtiće u Gradini, Špišić Bukovici i Gornjem Bazju, a surađujemo i s Dvorcem Janković u Suhopolju i Kurijom Janković u Kapela Dvoru.”, rekao je Vampovac.

Deset godina od otvaranja, restoran planira nove inovacije, uključujući uvođenje QR kodova koji će studentima omogućiti sudjelovanje u kreiranju jelovnika.
 

„Početkom drugog (ljetnog) semestra planiramo uvođenje QR kodova koji će omogućiti studentima da sudjeluju u kreiranju dnevnog jelovnika. Time želimo osigurati da jelovnik bude što više prilagođen njihovim željama i potrebama.”, kazao je Vampovac.

Župan Andrović najavljuje da će projekti poput ovog nastaviti jačati lokalno gospodarstvo i učiniti Viroviticu još privlačnijim gradom za studente.