FOTO: Požeški studenti među najboljima na Sarmijadi, nagradu preuzela studentica iz Turske
Studentica iz Turske, Melike Dogan, na natjecanje se prijavila s Fakultetom turizma i ruralnog razvoja u Požegi.
Studentica iz Turske, Melike Dogan, na natjecanje se prijavila s Fakultetom turizma i ruralnog razvoja u Požegi.
Ovogodišnja požeška Sarmijada u svom 11. izdanju okupila je brojne ljubitelje „kraljice slavonskog stola“, a posebnu pozornost ove su godine privukli – studenti. Manifestaciju su i ove godine tradicionalno organizirali Udruga Požeški čuvari baštine i tjednik Kronika požeško-slavonska, a među sudionicima su se našli članovi kulturno-umjetničkih društava, raznih udruga, planinarskih društava, ali i pojedinci koji su se potrudili da blagdanski stol zablista u punom sjaju. Uz bogatu trpezu, u središtu pažnje, naravno, bila je sarma.
Na ocjenjivanje je pristiglo 17 uzoraka, što žiriju ni ove godine nije olakšalo posao. Uz klasične sarme sa svinjetinom i junetinom, moglo se kušati i sarmu u listu vinove loze te onu pripremljenu po turskoj recepturi. Upravo je ta međunarodna nota došla zahvaljujući studentici iz Turske, koja se na natjecanje prijavila s Fakultetom turizma i ruralnog razvoja u Požegi.
Osim okusa, važan je bio i način prezentacije. Titulu najbolje domaćice 11. Sarmijade osvojila je Snježana Anokić Rogalo iz Agroturizma Dobrogošče, koja je, prema ocjeni žirija, na najuspješniji način spojila tradiciju, estetiku i toplinu blagdanskog stola. Za najbolju sarmu nagrađena je Slavica Biondić iz Eminovaca. Drugo mjesto pripalo je Đurđi Horvat iz Hrvatskog planinarskog društva „Sokolovac“ Požega, dok su treće mjesto osvojili studenti Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi zajedno s Udrugom Alumni FTRR Požega. Nagradu je preuzela Erasmus studentica iz Turske, Melike Dogan. U nastupu su sudjelovali i studenti prve godine enogastronomije Marija Torjanac i Erik Šimon, dok su ALUMNI predstavnici bili Blaž Arežina bacc.ing.agr i Bruno Horvat, mag.oec predsjednik udruge i HPD-a „Sokolovac Požega“.
U kategoriji najljepše uređenog stola prvo mjesto pripalo je članovima KUD-a Zavičajno društvo Rama iz Pleternice. Drugo mjesto osvojila je ekipa Slavice Biondić iz Eminovaca, dok je treće mjesto pripalo restoranu „Schon blick“ iz Vetova.
Nagrade i plakete dobitnicima uručili su požeški gradonačelnik prof. dr. sc. Borislav Miličević i organizator Vladimir Protić. Tom je prilikom Protić podsjetio kako bi Sarmijada već bila u svom dvanaestom izdanju da nije bilo pandemije, naglasivši da su organizatori, unatoč svim izazovima, nastavili raditi s istim entuzijazmom i predanošću.
