LOGIN
REGISTRACIJA
Zaboravili ste lozinku?
Studentski projekt

20 dubrovačkih studenata proizvelo pivo od zobi

Nekolicina studenata koji studiraju u Dubrovniku u izazovnim je vremenima sudjelovala u projektu proizvodnje craft piva; od nabave, proizvodnje, transporta pa do marketinga.

Nekolicina studenata koji studiraju u Dubrovniku u izazovnim je vremenima sudjelovala u projektu proizvodnje craft piva; od nabave, proizvodnje, transporta pa do marketinga.

Studenti koji studiraju na RIT Croatia u Dubrovniku proizveli su neobično craft pivo. Naime, dobili su donaciju ječma iz Amerike te su napravili pre-prohibiton lagerprenosi HRTPre-prohibiton lager specifični je lager za koji ste koriste žitarice, a oni su se odlučili za zob.

Riječ je o projektu čiji je cilj uspostavljanje lanca opskrbe između SAD-a i Dubrovnika. Studenti su u proces proizvodnje bili uključeni u potpunosti; od nabave, proizvodnje, transporta pa do marketinga.

Kako prenosi HRT, svoj su proizvod trebali predstaviti na humanitarnom festivalu, no zbog koronavirusa do toga, nažalost, nije došlo.
– Nas je bilo 20 učenika, odnosno studenata. Ja sam uživala, prije svega zato što sam stekla mnogo praktičnog iskustva. Sada znam kako je raditi pod ovako teškim okolnostima. – rekla je studentica Dejana Kušić za HRT.
Studenti su otkrili da ih je koronavirus natjerao da se u kratkom roku prilagode novom načinu rada, no to ih je učinilo spremnima za razne promjene, pa su čak izrazili želju za ponovnim kuhanjem piva i proširivanja projekta na ostale hrvatske craft pivovare.
FOTO: UNSPLASH