Neka vaša kuhinja postane vaš laboratorij

VIDEO: Kuhajte jednostavnije i brže uz par kemičarskih savjeta

Voće i povrće

Donosimo vam nekoliko jednostavnih kemičarskih savjeta uz koje će vaši obroci biti svježiji, zdraviji i ukusniji.

Svi volimo pojesti ukusan i svjež obrok. No kuhanje često može poslužiti i kao lekcija iz kemije. Proces pretvaranja sirovih sastojaka u zamamno jelo, kao i proces kvarenja namirnica, može se opisati kemijskim formulama.

Ali ne morate biti ni profesionalni kuhar ni vrstan kemičar kako biste slijedili jednostavne savjete u videu koji vam predstavljamo. Naučite kako zadržati sočnost mesa ako ste ga zaboravili marinirati, prepoloviti broj kalorija u porciji riže i spriječiti voće da poprimi smeđu boju te pretvorite svoju kuhinju u pravi kemijski laboratorij.

Komentari na članak

Vezani članci

Lucija Zebić

Intervju: Lucija Zebić

Menzu zamijeniti tržnicom i ostati unutar budžeta – studentica socijalnog rada zna kako

Razgovarali smo sa studenticom koja u svojoj skromnoj kuhinji bez pećnice priprema ukusna jela primjerena studentskom budžetu i slobodnom vremenu.

Ne gledaj mi u pijat

Svjetska premijera filma Hane Jušić

„Ne gledaj mi u pijat“ na Danima autora venecijanske Mostre

„Ne gledaj mi u pijat“ debitantski je dugometražni igrani film redateljice Hane Jušić. Svjetsku će premijeru imati na Danima autora u Veneciji.

Mr. Selfie

Jeste li i vi Mr. Selfie?

VIDEO: Koliko smo ovisni o tehnologiji?

Od jutra do mraka, bez podizanja pogleda s ekrana, glavni lik ovog video kroz dan se nađe u nizu apsurdnih situacija, no jedva ih primjećuje.

Klopa s klupa

Fina hrana

„Klopa s klupa”: „street food” događanje na zagrebačkom Dolcu

Klopa s klupa pokazat će građanima da hrana pojedena s nogu ili kupljena na ulici ne mora biti svedena na nezdrave zalogaje. Naprotiv, ona može biti pripremljena od zdravih, svježih i domaćih namirnica po sasvim pristupačnim cijenama!

Naslovna 2

Savjeti za optimizam

Deset koraka do pozitivnog raspoloženja

Jesenji blues se prikrao i ranije nego što smo očekivali. Donosimo deset koraka kako postati i ostati sretan.