Na današnji dan

Rođen poznati francuski kemičar i biolog Louis Pasteur

Pasteur

Na današnji dan, 27. prosinca 1822. godine, rođen je jedan od najpoznatijih znanstvenika – Louis Pasteur, čovjek koji je svojim istraživanjima mijenjao medicinu i znanost.

Louis Pasteur je rođen je na današnji dan 1822.godine u malom gradu Doleu na istoku Francuske. Pasteur nije odlučio krenuti roditeljskim stopama – s radom na selu – već se okrenuo znanosti i istraživanju.

Iako ga na početku kolege znanstvenici nisu smatrali relevantnim u području kemije, Louis je dokazao suprotno riješivši problem koji je zbunjivao mnoge kemičare tog vremena.

Imao je tek 26 godina kad mu je reputacija naglo porasla nakon što je otkrio čudni efekt do kojeg dolazi kad svjetlost prođe kroz vinsku kiselinu. Točnije, otkrio je da vinska kiselina nije samo jedna, već da je čini spoj različitih kiselina. Budući da je ovo otkriće impresioniralo mnoge znanstvenike, ono je uvelo Pastera u svijet znanosti. To je bio tek početak njegova rada.

Istražujući fermentaciju, identificirao je promjene prilikom fermentacije vina ili piva. Svojim istraživanjem je uvelike unaprijedio francuske pivovare i vinarije koje su se suočavale s problemom kvarenja piva, odnosno vina. Promatrajući uzorak pokvarenog piva, naišao je na bakterije koje su svakako potrebne za fermentaciju, ali samo ako su one prave.

Pomogao je pivovarama pri uzgoju kultura pravih stanica potrebnih za proizvodnju kvalitetnog piva. Vinskoj industriji pomogao je tako što je otkrio da se laganim zagrijavanjem vina sprječava njegovo kvarenje. Taj je postupak primijenio i na problemu kiseljenja mlijeka. Njemu u čast te postupke danas nazivamo pasterizacija.

Pasteur se zalagao i za poboljšanje higijenskih uvjeta u bolnicama. Time se smanjio broj smrtnih slučajeva zbog čega ga se danas često naziva čovjekom kojem mnogi duguju zdravlje.

Iako je djelovao na mnogim područjima i odgovarao na brojna nikad prije spomenuta pitanja, njegovim najvećim otkrićem smatra se izum cjepiva protiv bjesnoće kojim je spasio mnoge živote – životinjske i ljudske.

Zbog svih njegovih postignuća u Parizu je 1886. godine osnovan institut koji nosi njegovo ime. On je predstavljao pionirsku kliniku za proučavanje zaraznih bolesti i sprječavanje bjesnoće.

Louis Pasteur umro je 28. rujna 1895. godine Njegovo tijelo čuva se u spomenutom Pasteur Institutu u Parizu.

Komentari na članak

Vezani članci

T. A. Edison

Na današnji dan

Prvo javno predstavljanje Edisonove žarulje

Na današnji dan 1879. godine Thomas Alva Edison po prvi put je javno predstavio svoju žarulju sa žarnom niti.

Prvi travanj

Na današnji dan

Dan šala

Tradicija prvotravanjskih šala vrlo je dugotrajna i održava se već stotinama godina. Prvotravanjska šala je običaj kada osobe jedni drugima smišljaju bezopasne smicalice ili objavljuju krivotvorene ili lažne novosti, priče ili informacije.

vjenčanje princa Charlesa i Diane Spencer

Na današnji dan

Vjenčanje princa Charlesa i Diane Spencer

Na današnji dan 1981. godine dogodilo se vjenčanje stoljeća.

nagrada oscar

Na današnji dan

Prva dodjela Oscara

Danas poznata kao najglamuroznija filmska svečanost, dodjela nagrade Oscar počela je kao relativno skromna ceremonija.

da Vinci leteći stroj

Na današnji dan

Leonardo da Vinci neuspješno testirao leteći stroj

Svestrani renesansni mislilac nije uspio otkriti tajnu pogonske snage u letu.