Na današnji dan

Popularni sendvič dobio svoj dan

Hoagie

Danas je Međunarodni dan „hoagie“ sendviča. Predstavljamo povijest mnogima najčešćeg obroka te donosimo brze recepte za njegovo pravljenje.

14. rujan bi bio dan kao i svaki drugi da nije poseban po malom popularnom sendviču. Već drugu godinu zaredom ovaj datum nosi ime Eat a Hoagie Day. Dan je to kada slavimo postojanje sendviča i u to vam ime predstavljamo povijest mnogima najčešćeg obroka te donosimo brze recepte za njegovo pravljenje.

Popularni hoagie sendvič na naš se jezik prevodi kao sendvič sa šunkom. Originalno je poznat pod nazivom submarine sendvič ili kraticom sub, wedge i naposljetku hoagie. Porijeklo se sendviča nalazi u talijanskim zajednicama sjeveroistoka SAD-a. Prvi se put spominje krajem 19. stoljeća u gradu Portlandu. Stoga se ovaj sendvič smatra zaštitnim potpisom države Maine.

Joey i sendvič, FOTO: Tumblr

Izraz hoagie potječe s područja Philadelphije. godine 1953. tamošnji su Talijani za vrijeme Prvog svjetskog rata radili u filadelfijskom brodogradilištu poznatom pod nazivom Hog Island. Navodno su ovi sendviči tada postali omiljena marenda. Naziv je sendviča u početku glasio Hog Island, zatim Hoggies i naposljetku je skraćen u hoagie.

Sendvič se sastoji od peciva punjenog najčešće šunkom i sirom te različitim vrstama povrća i dodatcima poput majoneze i sličnih. Najbolji je način za slavlje ovog dana pojesti jedan ukusni hoagie, stoga vam donosimo recepte za klasični i vegetarijanski hogie za uživanje u obroku. Poznavajući studentski džep, odabrali smo mješavinu hoagie i submarine sendviča s klasičnim talijanskim koji se rade jednostavnim receptima.

Klasični talijanski hoagie sendvič

Za pripremu ovog sendviča trebaju vam poznate namirnice uz dozu specifičnih talijanskih za originalan okus. Uzmite hrskavo pecivo i kao glavni sastojak iskoristite tamniju, paprenu salamu s pršutom i sirom. Za preljev dodajte 1/4 čajne žličice peršina, luk, 1/2 čajne žličice origana te rajčicu. Po želji dodajte ljuti salsa umak uz 2 čajne žličice octa te žličicu crvenog octa.

Submarine sendvič, FOTO: Wikipedia

Vegetarijanski hoagie

Ako niste ljubitelj mesa, onda kombinirajte svoj omiljeni sendvič s povrćem. Za pripremu jednog od takvih, uzmite patlidžan, rajčicu i jaje. Poseban će okus dati sir za mazanje uz maslinovo ulje, papar i bosiljak. Patlidžan i rajčicu potrebno je ispeći na tavi te premazati maslinovim ili običnim uljem. Nakon što ste izvadili povrće, dodajte jaje u tavu i napravite standardno jaje na oko. Sve je potrebno posoliti i dodati papar. Zatim kruh ili pecivo premažite svježim sirom. Nakon toga sve stavite u sendvič i uživajte u okusu.

Internet je prepun jednostavnih recepata pomoću kojih ćete uz mali budžet napraviti vlastito remek-djelo. Poslužite se našim receptima ili pronađite vlastite i dobar vam tek u proslavi Eat a Hoagie dana.

Komentari na članak

Vezani članci

Neolitičko naselje kod Vinkovaca

Arhološko istraživanje kod Vinkovaca

Najveće neolitičko naselje na ovim prostorima

Arheolozi su otkrili najveće naselje iz mlađeg kamenog doba staro 7 000 godina!

David Hume

Na današnji dan

Rođen David Hume, filozof koji je zagovarao empirizam i skepticizam

Prije 305 godina rođen je David Hume, filozof poznat po zagovaranju skepticizma i empirizma. Osim djela o filozofiji, pisao je i o povijesti i ekonomiji te je bio cijenjen kao jedan od najboljih britanskih pisaca.

Menza na Cvjetnom

Studenti ekonomije ocjenjuju zagrebačke menze

„U menzi na Agronomskom fakultetu najgora atmosfera, a na FER-u najduži redovi“

Koja menza je najbolja? Koja ima hranu skoro poput mamine? U kojoj se najduže čeka u redu? Ako su vas ova pitanja ikada mučila, sada postoji rješenje. Studenti Ekonomije su se uhvatili posla i za vas recenziraju zagrebačke menze.

Rekonstrukcija zločina

Na današnji dan

Prvi put upotrijebljena video rekonstrukcija zločina

Na suđenju Jimu Mitchellu zbog zločina koji je počinio na današnji dan, 27. veljače 1991. godine, prvi put je upotrijebljena video rekonstrukcija zločina.

Lucretia Borgia

Na današnji dan

VIDEO: Umrla Lukrecija Borgia obavijena velom ozloglašene reputacije

Lukrecija Borgia umrla je na današnji dan 1519. godine. Za života, ali i još mnogo nakon njene smrti, prate je priče o ubojstvima, incestu i političkim igrama.