SVE JE TO ISTO, GLAVNO DA JE VESELJE

Kirvaj ili kirbaj

Kolači za kirvaj

Doći u Slavoniju na neku feštu je doživljaj. No doći na kirvaj ili kirbaj - e to je za prepričavanje još dugo vremena.

Riječi kirvaj i kirbaj dolaze iz njemačkih krajeva. „KIRCHWEIH“ – kirvaj, znači blagoslov crkve. Ispravno je oboje. Naziv kirbaj u istočnoj se Slavoniji ustalio još od dolaska podunavskih Nijemaca.

Ovaj oblik svetkovine posebna je vrsta slavlja jer ju obilježavaju skoro sva slavonska sela. To je uglavnom dan koji se veže uz naziv župe ili zaštinika župe, pa tako imamo kirvaje poput Rokova, Marije Magdalene, Lukova, Petrova, Miholjeva i brojne druge. Često se događa da nedaleko udaljena sela i župe imaju na isti dan kirvaj/kirbaj pa se fešta i slavlje šire na cijeli kraj. Tada se Slavonci urede te pokažu svoju kuću, selo i sebe kao domaćina u najboljem svjetlu. A zna se da su Slavonci najbolji domaćini. Tko god dođe u slavonsku kuću, neće izaći žedan i gladan, a u vrećici će kući ponijeti „milošću“ (dar u obliku hrane i kolača).

Običaj je da se na taj dan pozovu rodbina i prijatelji. No pripreme za taj dan mogu početi i mjesec dana ranije. Kuća se čisti i uređuje za goste, a u tjednu prije peku se kolači. Priprema se domaća pileća ili juneća juha (koja dušu liječi), zatim je tu nezaobilazna sarma te na kraju ečenka/pečenica i ponekad janjetina. Sve u svemu, gozba vrhunskih delicija s koje odeš s barem dva kilograma viška.

Stoga, prvom prilikom, i ako vas pozovu, odite na kirvaj. Pogotovo zato jer se zalome i fešte sa sviračima ili pak neka zabava u lokalnom domu do ranih jutarnjih sati.

Komentari na članak

Vezani članci

...

Blagoslov, saučešće ili maslinova grančica za van

„Made in America” – „Drive-through” crkva

Crkva Svetog Duha u Fremontu u Kaliforniji pušta vozače na svoj parking prije nego ih blagoslove kroz prozore auta.

Terra Madre Day

Važnost bioraznolikosti i tradicije

Prirodna hrana i kulinarska iznenađenja na obilježavanju Terra Madre Daya u Hrvatskoj

Terra Madre Day događaj je koji će vas približiti izvornoj i prirodnoj hrani, uz stavljanje posebnog naglaska na bioraznolikost i tradiciju. U Privrednikovom domu danas vas očekuje zanimljiv program i nekoliko kulinarskih iznenađenja.

Božićni ukrasi

Čudni i zanimljivi

Neobični blagdanski običaji

Osim dobro poznatih blagdanskih običaja, u mnogim se zemljama blagdani slave na specifičan način.

Tiha noć - crkvica Sv. Nikole

Na današnji dan

197 godina od praizvedbe „Tihe noći“

Prije gotovo dva stoljeća prvi puta je izvedena danas neizostavna pjesma svake polnoćke, „Stille Nacht“. U našim krajevima najpoznatija je kao „Tiha noć“, a njenu sveprisutnost potvrđuje brojka od čak 300 prijevoda na različite jezike i dijalekte.

Korice knjige

Manifestacija u Centru KNAP

15. Festival prvih posvećen izmišljanju tradicije

U fokusu jubilarnog, 15. izdanja Festivala prvih našlo se izmišljanje tradicije, sintagmna preuzeta iz knjige istoimenog naziva, autora E.J. Hobsbawma i T.O. Rangera.