Jeste li znali?

Zašto neka pića uzrokuju jači mamurluk?

Mamurluk

Znanstveno objašnjavamo zašto, primjerice, tekila uzrokuje jači mamurluk od ruma.

Znanstvenici su objasnili zašto smo nakon nekih izlazaka ujutro „kao novi“, a nakon drugih s jakom glavoboljom cijeli dan u krevetu. 

Alkoholna pića, osim etanola, mogu sadržavati i znatno otrovnije spojeve, tzv. kongenere. Kongeneri, kao i etanol, nastaju kao nusprodukt fermentacije šećera uz pomoć kvasca. Oni su razlog iscrpljenosti i nemoćnosti ujutro nakon izlaska zato što dodatno uništavaju naše tjelesne stanice, uzrokujući tjelesnu dehidraciju.

Kakvo će nam biti jutro nakon izlaska ovisi o vrstama pića koje smo konzumirali. Neka pića uzrokuju žešći mamurluk od drugih, i to upravo pića koja sadržavaju veću količinu kongenera. Radi se „obojenim“ pićima kao što su viski, konjak ili pak tekila.

Znanstvena istraživanja su pokazala da „prozirna“ pića – kao što su džin, rum, a vjerojatno i rakija koja nije bila obuhvaćena istraživanjem – sadrže manje količine tih otrova, a kvalitetnije votke ih skoro uopće nemaju, prenosi Dalmacija News.

Boja pića ipak nije siguran pokazatelj količine kongenera; u bezbojnoj tekili također se nalaze u velikim količinama.

Kao najjači uzročnik simptoma mamurluka identificiran je metanol. Riječ je o vrlo otrovnom kemijskom elementu mirisa sličnog etanolu, koji se koristi se kao pogonsko gorivo za automobilske motore velikih snaga. Metanol djeluje korozivno i otrovno, a može uzrokovati sljepilo i komu, ali i smrt. Nažalost, nalazi se u jeftinim krivotvorinama alkoholnih pića, stoga treba paziti.

Komentari na članak

Vezani članci

Šampanjac

Kreativno nazdravite

Uzdravlje Novoj godini uz nekoliko "alkoholnih" igara

Ako Novu godinu slavite u kućnoj atmosferi, zaigrajte nekoliko igara uz dovoljne količine alkohola i dobro društvo!

čaša vina

Na današnji dan

Večer za otvoriti i popiti dugo čuvanu bocu vina

Posljednju subotu u veljači provedite tako da obilježite neslužbeni „blagdan“ svih ljubitelja vina!

Pića diljem svijeta

Kako se rade najpopularnija pića

Što sve sadrže vaša omiljena alkoholna pića?

Među onima ste koji se vole (barem) vikendom počastiti čašicom-dvije najdražeg alkoholnog pića? Priznajte da vam je barem jednom, dok ste tako uživali u svojem piću, palo na pamet kako ne znate što sve točno ide u njega. Zato vam u nastavku donosimo popis sastojaka nekih od vama najdražih, ali i jednog za koje možda i niste čuli!

Škotski viski, naslovna slika (čaša)

Na današnji dan

Pola stoljeća službenog zapisa o škotskom viskiju

Iako možda, s obzirom na cijenu, nije najčešće piće studenata, viski je svakako omiljena i poznata žestica. Na današnji je dan prije 500 godina prvi put službeno zabilježena narudžba ove svjetske žestice! Živjeli!

Liječenje mamurluka

Dan poslije "samo jedne" čašice

Kako smanjiti mogućnost mamurluka?

Za sve one koji su se (ne jednom) suočili s očajnim danom poslije, koji su se sutradan osjećali kao drvo i sramili se sami sebe, donosimo nekoliko korisnih savjeta za preživljavanje mamurluka.