Novost za vinoljupce

Poboljšajte okus vina pomoću Sonic Decantera

Sonic Decanter

Sonic Decanter uređaj je koji korištenjem zvučnih valova može poboljšati okus bilo koje boce vina.

Ljubitelji vina dobro znaju što je to dekantiranje. Radi se o postupku odvajanja vina od taloga prilikom pretakanja, koji također doprinosi prozračivanju, odnosno aeriranju vina, uz oslobađanje svih aroma. Klasični dekanter je staklena posuda, oblika sličnog vazi.

Novost na ovom polju predstavlja Sonic Decanter. Uređaj pomoću tehnologije zvučnih valova visoke frekvencije reducira konzervanse u vinu, kao što je sumporov dioksid, mijenja kemijsku strukturu vina i ubrzava proces sazrijevanja.

Kako kaže idejni začetnik Michael Coyne, kod tradicionalnog dekantiranja dovodi se kisik i vino počinje oksidirati. Prednost Sonic Decantera je u tome što zapravo makne kisik iz vina. To je suprotan postupak, koji doprinosi duljem očuvanju aroma. Osim toga, vino ostaje u originalnoj boci.

Starija su vina često ukusnija, aromatičnija, ali i skuplja. Za sazrijevanje vina potrebno je dosta vremena. Uz pomoć ovog uređaja, vino svoj potencijal može ostvariti u rekordno kratkom roku, krajnje jednostavnim postupkom. U uređaj se ubaci određena količina vode, zatim stavimo bocu te pritisnemo crveni ili bijeli gumb. Crno vino zbog kompleksnije strukture dostiže svoj potencijal u 20 minuta, a bijelo za samo 15 minuta.

Sonic Decanter u proizvodnju kreće sljedeće godine i moći će se nabaviti po cijeni od 250 dolara. Za više informacija, posjetite link. Proizvođači tvrde da može poboljšati okus svake boce vina. Studentska populacija često na polici posegne upravo za najjeftinijim vinima, stoga bi bilo zanimljivo probati ih nakon upotrebe ovog uređaja.
 

Komentari na članak

Vezani članci

Drinking

Pijte umjereno i pravilno

Greške koje radimo prilikom konzumacije alkoholnih pića

Postoji velik broj mitova o konzumiranju alkoholnih pića. Većina njih je neistinita pa čak i neki koji potječu iz vremena vaših baka i djedova.

Roboti termiti

Prvi korak prema korištenju potpuno automatizirane radne snage

Roboti termiti grade bez ljudske pomoći

Roboti su zamišljeni kao prvi korak u projektu s krajnjim ciljem stvaranja potpuno automatizirane robotske radne snage koja može stvoriti složene strukture, bez potrebe za centraliziranim nadzorom.

TV Student logo

TV Student traži pomoć

TV Student pokrenuo „crowdfunding” za kupnju blesimetra, pomozite i vi!

Da bi program koji se marljivo stvara bio što kvalitetniji, studenti ovise o skupoj opremi.

Upstart

Nova platforma

Upstart ulaže u tebe, a ne u ideju

Ulagači mogu odrediti u koga će uložiti na temelju škola, poslovnih interesa, područja studiranja itd. Kako bi osoba bila financirana mora prikupiti najmanje deset tisuća dolara, a Upstart na kraju odlučuje hoće li odobriti investiranje u tu osobu.

FER pogled sa ulice

Odjel za računarstvo IEEE-a

Predavanje na FER-u: Upravljanje interaktivnim objektima primjenom Arduino mikrokontrolera

Odjel za računarstvo Hrvatske sekcije IEEE, u suradnji s udrugom korisnika Googleovih razvojnih platformi i alata Google Developer Group Zagreb (GDG Zagreb), pozivaju vas na predavanje.