Novost za vinoljupce

Poboljšajte okus vina pomoću Sonic Decantera

Sonic Decanter

Sonic Decanter uređaj je koji korištenjem zvučnih valova može poboljšati okus bilo koje boce vina.

Ljubitelji vina dobro znaju što je to dekantiranje. Radi se o postupku odvajanja vina od taloga prilikom pretakanja, koji također doprinosi prozračivanju, odnosno aeriranju vina, uz oslobađanje svih aroma. Klasični dekanter je staklena posuda, oblika sličnog vazi.

Novost na ovom polju predstavlja Sonic Decanter. Uređaj pomoću tehnologije zvučnih valova visoke frekvencije reducira konzervanse u vinu, kao što je sumporov dioksid, mijenja kemijsku strukturu vina i ubrzava proces sazrijevanja.

Kako kaže idejni začetnik Michael Coyne, kod tradicionalnog dekantiranja dovodi se kisik i vino počinje oksidirati. Prednost Sonic Decantera je u tome što zapravo makne kisik iz vina. To je suprotan postupak, koji doprinosi duljem očuvanju aroma. Osim toga, vino ostaje u originalnoj boci.

Starija su vina često ukusnija, aromatičnija, ali i skuplja. Za sazrijevanje vina potrebno je dosta vremena. Uz pomoć ovog uređaja, vino svoj potencijal može ostvariti u rekordno kratkom roku, krajnje jednostavnim postupkom. U uređaj se ubaci određena količina vode, zatim stavimo bocu te pritisnemo crveni ili bijeli gumb. Crno vino zbog kompleksnije strukture dostiže svoj potencijal u 20 minuta, a bijelo za samo 15 minuta.

Sonic Decanter u proizvodnju kreće sljedeće godine i moći će se nabaviti po cijeni od 250 dolara. Za više informacija, posjetite link. Proizvođači tvrde da može poboljšati okus svake boce vina. Studentska populacija često na polici posegne upravo za najjeftinijim vinima, stoga bi bilo zanimljivo probati ih nakon upotrebe ovog uređaja.
 

Komentari na članak

Vezani članci

Medicinski fakultet

Međunarodni kongres

Najnovije tehnologije u dentalnoj medicini dostupne studentima na RICON-u

Međunarodni kongres dentalne medicine - RICON okupit će 150 studenata. Kroz radionice će ih pripremati za praktičan rad na najmodernijoj tehnološkoj opremi.

fotografija fotografiranja prvog selfia

I prije sto godina se to radilo

Pogledajte selfie star gotovo čitavo stoljeće

Selfie je riječ koja se 2013. godine okitila titulom naj riječi, a svoju slavu dobila je upravo proteklih godina i to s dolaskom moderne tehnologije. Ipak, vjerojatno je malo poznato da prvi selfie nije nastao u posljednjem desetljeću, a čak ni u ovom stoljeću.

Anti-Botnet Nacionalni centar

Antibot.hr

Web Nacionalnog centra podrške protiv botneta

 Hrvatska akademska i istraživačka mreža je pokrenula web sjedište Nacionalnog centra podrške protiv botneta u sklopu međunarodnog projekta Centra za naprednu računalnu zaštitu (ACDC).

Facebook logo

Nije se samo „news feed” promijenio

Novi izgled Facebook stranica

Facebook uvodi promjene u izgledu Facebook stranica samo par dana nakon što je objavio promjene u izgledu „news feeda”.

Wunderlist

Organizirajte svoje obaveze uz pomoć mobilne aplikacije

Wunderlist

Ograniziranje dnevnih obaveza i aktivnosti nikad lakše i jednostavnije!