Novost za vinoljupce

Poboljšajte okus vina pomoću Sonic Decantera

Sonic Decanter

Sonic Decanter uređaj je koji korištenjem zvučnih valova može poboljšati okus bilo koje boce vina.

Ljubitelji vina dobro znaju što je to dekantiranje. Radi se o postupku odvajanja vina od taloga prilikom pretakanja, koji također doprinosi prozračivanju, odnosno aeriranju vina, uz oslobađanje svih aroma. Klasični dekanter je staklena posuda, oblika sličnog vazi.

Novost na ovom polju predstavlja Sonic Decanter. Uređaj pomoću tehnologije zvučnih valova visoke frekvencije reducira konzervanse u vinu, kao što je sumporov dioksid, mijenja kemijsku strukturu vina i ubrzava proces sazrijevanja.

Kako kaže idejni začetnik Michael Coyne, kod tradicionalnog dekantiranja dovodi se kisik i vino počinje oksidirati. Prednost Sonic Decantera je u tome što zapravo makne kisik iz vina. To je suprotan postupak, koji doprinosi duljem očuvanju aroma. Osim toga, vino ostaje u originalnoj boci.

Starija su vina često ukusnija, aromatičnija, ali i skuplja. Za sazrijevanje vina potrebno je dosta vremena. Uz pomoć ovog uređaja, vino svoj potencijal može ostvariti u rekordno kratkom roku, krajnje jednostavnim postupkom. U uređaj se ubaci određena količina vode, zatim stavimo bocu te pritisnemo crveni ili bijeli gumb. Crno vino zbog kompleksnije strukture dostiže svoj potencijal u 20 minuta, a bijelo za samo 15 minuta.

Sonic Decanter u proizvodnju kreće sljedeće godine i moći će se nabaviti po cijeni od 250 dolara. Za više informacija, posjetite link. Proizvođači tvrde da može poboljšati okus svake boce vina. Studentska populacija često na polici posegne upravo za najjeftinijim vinima, stoga bi bilo zanimljivo probati ih nakon upotrebe ovog uređaja.
 

Komentari na članak

Vezani članci

Mobitel sa slušalicama

Nevjerojatan izum

VIDEO: Studentica kemije otkrila kako baterija može trajati vječno

Znanstvenici s Kalifornijskog sveučilišta izumili su bateriju koja se temelji na nanonožicama i koja se može puniti stotinama tisuća puta.

Facebook logo

Facebook i dalje želi ostati na vrhu

Zuckerberg odlučio kupiti WhatsApp za 19 milijardi dolara

Budući da izvršni direktor Facebook-a Mark Zuckerberg nije uspio prošle godine kupiti Snapchat, odlučio se na kupnju WhatsApp-a.

PopQubes

PopQubes

PopQubes: jednostavna igra za djecu svih uzrasta

Jednostavnu i zabavnu igru osmislio je domaći tim Foofoo koji je nedavno predstavio svoju slikovnicu za iPad Who Who.

Aplikacija Menzer

Intervju: Filip Šaina

Menzer: Aplikacija koja će postati najbolji prijatelj svakom studentu

Devetnaestogodišnji student Fakulteta elektrotehnike i računarstva u Zagrebu, Filip Šaina, osmislio je aplikaciju koja vam otkriva stanje salda na iksici, što je na meniju u menzi i koliko će vas otprilike koštati obrok. Skinite, isprobajte i ocijenite!

Kap krvi/igla

Test krvi VirScan u probnoj fazi

Kap krvi od sada može pokazati s čim ste sve bili zaraženi!

Test VirScan trenutno je u probnoj fazi, ali kada bude dostupan u javnosti smatra se da će moći ukazati na sve virusne infekcije koje je pojedinac imao u životu.