Zdrava hrana za bolje pamćenje i koncentraciju

"Pametna" hrana

Zdrava hrana

Ne pišemo o čarobnoj, egzotičnoj i skupoj hrani. Dapače, radi se o hrani koja je dostupna gotovo uvijek i prihvatljiva za studentski budžet.

Nema te čarobne tablete (bar ne legalne), kao iz filma 'Savršena formula', koja bi nam omogućila pamćenje i znanje neograničenog broja činjenica.

Kao i sve ostalo, pamćenje se može uvježbati i bolje razviti, ali postoji i "lakši" način na koji uistinu možemo utjecati na razvoj naših "sivih stanica", te bržeg i dugotrajnijeg pamćenja i bolje koncentracije. 

Istina ili mit? 

Možda će netko reći kako hrana nema velike veze s pamćenjem ili koncentracijom, ali to je u potpunosti netočno. Hrana utječe na naš cijeli organizam, pa tako i na naš najvažniji organ - mozak. Budući da je u pogonu 24 sata dnevno, od početka do kraja našeg života, od izuzetne je važnosti što jedemo i čime ga "hranimo". Znamo da moram jesti zdravo i izbjegavati masnu i "brzu" hranu, ali ponekad nam baš treba hamburger ili čips. To je u redu ukoliko nam takva hrana ne postane i jedino što jedemo. Predstavljamo nekoliko namirnica koje su prava "hrana za mozak", a neće opteretiti vaš budžet ništa više od čipsa, hamburgera ili alkoholnih pića. 

Borovnice - ove ukusne bobice jedna su od najboljih namirnica. Budući da su bogate vlaknima i imaju nizak glikemijski indeks, sigurne su za dijabetičare i ne remete razinu šećera u krvi. Borovnice su vjerojatno najbolja hrana za mozak jer smanjuju i rizik od Alzheimerove bolesti, poboljšavaju pamćenje i olakšavaju učenje. Također su jedna od najmoćnije antistres hrane, ali važno je izbjegavati sušene i zaslađene borovnice. Iako je sezonsko voće, možete umjesto njih jesti kupine, crni ribizl, grejp... 

Rajčica - sadrži likopen, antioksidans koji je posebno dobar za mozak i čak pomaže u sprečavanju senilnosti. Da biste došli do likopena rajčice morate skuhati. Svježi umak od rajčice također nije za odbaciti.

Orašasti plodovi - sadrže bjelančevine, velike količine vlakana i bogati su blagotvornim mastima. Orašasti plodovi sadrže puno vitamina E, što je neophodno za kognitivne funkcije. Ne morate jesti sirove i neslane matice, ali izbjegavajte one zaslađene ili prepržene u ulju. Lješnjaci, indijski oraščići, orasi i bademi nisu najjeftiniji, ali svakako spadaju u jedne od najzdravijih namirnica. 

Sjemenke - sjemenke suncokreta, sjemenke sezama, laneno sjeme, i tahini (pikantan, orašasti sezamov maslac koji je odličnog okusa i savršena zamjena za majonezu i umak za salatu). Sjemenke sadrže puno proteina, blagotvornih masti i vitamina E kao i antioksidanse koji su odlični za borbu protiv stresa, te važne minerale za jačanje mozga, poput magnezija.

Istina je da se do ove hrane ne može doći u našim studentskim restoranima, ali cijena u trgovinama nije strašna, pogotovo ako kupujete u sezoni. Naravno, treba naglasiti kako ovo nisu jedine zdrave namirnice. Treba samo malo pronjuškati po internetu ili pitati baku ili mamu i... dobar tek!

Komentari na članak

Vezani članci

Tumor

Važan medicinski napredak

Novo otkriće znanstvenika predstavlja pomak u borbi protiv tumora

Znanstvenici su otkrili kako mješavina LAP molekula i cjepiva protiv tumora pomaže imunološkom sustavu u sprječavanju njegova recidiva.

Foodness

Dućan sokova, grickalica i slatkiša

Foodness u Zagrebu: Jeste li za jednu Coca-Colu od vanilije?

Možda je došlo vrijeme da probamo nešto drugo s okusom grožđa, a da nije vino, stoga za par kuna možete kupiti jednu Fantu od grožđa.

naslovna

Sačuvajte meku kožu

Pet savjeta za zaštitu suhe kože zimi

Suha koža može biti problem tijekom cijele godine, ali najočitija je zimi. Stoga vam donosimo savjete koji će vam pomoći zadržati meku i zdravu kožu za vrijeme hladnih zimskih dana.

Razmišljanje

Kvaliteta života i razvoj pojedinca

Može li razgovor osobe same sa sobom utjecati na kvalitetu života?

Iako su na prvi pogled ljudi koji pričaju sami sa sobom čudni, znanstvenici kažu kako takvo ponašanje donosi i neke dobre strane. Donosimo prednosti pričanja s osobom koja nas najbolje razumije – samim sobom.

Vježbanje u teretani

Prednosti zdrave tjelovježbe

Šest učinkovitih vježbi za mršavljenje

Ako već niste, onda svakako morate isprobati ovih šest vježbi koje će vam pomoći u mršavljenju i održavanju zavidne forme.