Najčudnija hrana koju možete probati

Jedna od prednosti istraživanja novih kultura svakako je upoznavanje jedinstvenih načina prehranjivanja. Ponekad je ipak potreban izdržljiv želudac kako biste se mogli nositi s čarima menija različitih kultura. Donosimo vam najčudniju hranu koja se konzumira diljem svijeta.

1. Balut

Balut je razvijeni embrij patke koji se skuha živ u ljuski jajeta. Tipičan je za jugoistočni dio Azije i često se servira s pivom. Na Filipinima se preferira jaje staro 17 dana, a u Vijetnamu 19-21 dan. 

2. Casu marzu (pokvareni sir)

Casu marzu je tradicionalni ovčji sir koji se proizvodi u Sardiniji (Italija). Proizvođači ostavljaju sir na otvorenom kako bi sirna muha polegla svoja jajašca u sir. Ličinke razgrađuju masti u siru i fermentiraju ga. Iako nije potrebno vaditi bijele ličinke sirne muhe prilikom konzumacije sira, neki ljudi to čine. Sir je godinama bio zabranjen, no prije nekoliko godina je proglašen tradicionalnom hranom i sada se može kupiti u trgovinama.

3. Kiviak

Kiviak je hrana Inuita koji žive na Grenlandu. Priprema je vrlo jednostavna; u izdubljenu tjelesnu šupljinu tuljana potrebno je staviti 300-500 auksa (auk je ptica nalik pingvinu koja teži od 85 g do 1 kg) i istisnuti što više zraka te zakrpati. Tuljana se potom prekrije hrpom kamenja i nakon 3-18 mjeseci auksi se vade van i jedu se sirovi.

4. Escamoles

Escamoles su ličinke mrava koji žive u korjenju agava i tradicionalna su hrana meksičke kuhinje. Mravi su otrovni pa je sakupljanje ličinki prilično izazovan posao. Najčešće se poslužuju u tacou s guacamole umakom.

5. Svinjska krv s kruhom za doručak

U susjednoj Mađarskoj se nakon kolinja svinjska krv prži s lukom i poslužuje s kruhom za doručak.

6. Juha od voćnih šišmiša

Na otoku Palau u Mikroneziji tradicionalno jelo je juha od voćnih šišmiša. Ova vrsta živi na vrhu stabala u prašumama Palaua i hrani se voćem, nektrom i cvijećem. Oprašuju biljke i prenose njihovo sjeme. Palau je jedino područje svijeta u kojem žive.

7. Penis vola

Penis vola je tradicionalna hrana u nekim dijelovima Azije i na Jamajci. Jede se pojedinačno ili priprema kao juha. Pretpostavlja se kako je afrodizijak, a neki mu pripisuju svojstva viagre.

8. Pržene tarantule (na kmerskom jeziku: a-ping)

Pržene tarantule su veličine ljudskog dlana i tradicionalna su kuhinja azijske zemlje Kambodže. Pretpostavlja se kako je njihova konzumacija započela za vrijeme nestašice hrane, a popularnost im raste od 1990-ih godina. Okus se opisuje kao mješavina piletine i bakalara.